La Savonnerie du Roussillon

2019-02-20T11:19:22+00:00 février 20th, 2019|Categories: Actualités, Producteurs|

Emilie Bélengri, ancienne responsable qualité dans le secteur de l'alimentaire, en recherche de soins naturels et écologiques, elle découvre la saponification à froid, un procédé ancestral qui permet de fabriquer un savon surgras, riche en glycérine naturelle et qui préserve les propriétés des ingrédients. Après les retours encourageants de son entourage, l'envie de faire partager

À la ruche

2018-08-16T12:05:47+00:00 août 16th, 2018|Categories: Actualités, Producteurs|Tags: , , |

Vous aimez le miel & ses produits dérivés ? Alors laissez nous vous conter la belle histoire de cette entreprise familiale & locale… Domenico Mistretta est un ancien architecte qui souhaitait vivre de sa passion pour l’apiculture… En 1981, il se lança dans cette nouvelle aventure en créant sa 1ère miellerie qui était alors installée

Le circuit court, c’est quoi..?

2018-06-05T13:17:40+00:00 juin 5th, 2018|Categories: Actualités|Tags: , |

Aujourd'hui, certains d'entre nous (et nous sommes de plus en plus nombreux… youpi !!) en ont assez de ne pas savoir ce qui compose nos assiettes et celles de nos enfants !! Nous avons envie de savoir ce que nous mangeons, que ce soit des produits bons pour notre santé, élaborés avec implication et honnêteté… Nous

Idée recette : l’escalivada catalane

2018-05-30T11:56:54+00:00 mai 30th, 2018|Categories: Actualités, Recette|Tags: , , , , |

Avec l'été qui pointe timidement (ou parfois très fort) son bout du nez, l'envie de moments gourmands et ensoleillés se fait ressentir… Alors oui !! On vous voit trépigner devant l'étal de ces beaux légumes gorgés de couleurs et de saveurs !! " Mais comment les cuisiner ?! " Tadaaam !! Pas de panique, voici

Cerises de Céret : en tartelette, chantilly mascarpone

2018-05-02T16:22:14+00:00 mai 2nd, 2018|Categories: Actualités|Tags: , |

Suite au sondage réalisé sur notre page Facebook, vous avez choisi une recette sucrée pour mettre à l'honneur nos délicieuses cerises de Céret !! Et on vous comprend… rien que de vous l'écrire, on en a l'eau à la bouche :-) Allé hop, tous à vos fourneaux !! (vous avez 30 minutes) Ingrédients pour 6

Idées recettes pour vos bébés

2018-03-15T16:01:37+00:00 mars 15th, 2018|Categories: Actualités|Tags: , , |

Le mois de mars est celui qui met à l'honneur nos bébés, pour qui, à partir d'un certain âge, se pose la question de la "diversification alimentaire"… Alors pourquoi pas faire pétiller leurs papilles avec des goûts nouveaux, des textures nouvelles ?! Voici une petite liste d'idées recettes très simples à réaliser, surtout lorsque l'on a le