About Marie

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Jean-Louis Sors

2017-10-31T18:56:41+00:00 octobre 31st, 2017|Categories: Producteurs|Tags: |

Un de nos maraîchers passionnés : C'est dans le Vallespir, à Saint-Jean-Pla-de-Corts que Jean-Louis a installé son exploitation agricole. Seul à gérer ses 1,5 hectares, il y cultive ses délicieux fruits et légumes depuis plus de 10 ans. Au fil des saisons, vous pourrez trouver dans vos magasins Ma Coop' de nombreux

Pourquoi la citrouille d’Halloween..?

2017-10-24T18:34:00+00:00 octobre 24th, 2017|Categories: Actualités, Evénements|Tags: , , |

Tout le monde connaît à peu près toutes les courges qui poussent pendant l’été et qui sont récoltées à la fin de celui-ci, ainsi qu'au début de l’automne. Leur peau épaisse leur permet de se conserver bien plus longtemps que leur cousine la courgette. On trouve des courges jusqu’au printemps mais le meilleur moment pour en

Elevage Xadi

2017-10-16T13:22:35+00:00 septembre 13th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , |

Xavier Guépratte, éleveur de porcs en plein-air : C'est en plein coeur des Albères que Xavier a créé son exploitation sur plus de 8 hectares. Chez Xadi, ce sont 200 porcs traditionnels roses qui gambadent joyeusement tout au long de la journée dans leur cadre de vie exceptionnel pour profiter au

Secrets de figues…

2017-09-06T10:05:48+00:00 septembre 6th, 2017|Categories: Actualités, Evénements, Produits|Tags: , |

Notre bel été touche bientôt à sa fin, mais il laisse place à la saison des fruits encore sucrés et gorgés de soleil tels que les délicieuses figues des Pyrénées-Orientales !! À cette occasion, connaissez-vous bien ce petit fruit coloré, qui se déguste tout simplement sur l'arbre ou en de multiples recettes des plus savoureuses..?

Vive nos produits locaux !!

2017-07-13T18:33:58+00:00 juillet 13th, 2017|Categories: Actualités, Evénements|Tags: |

ROUSQUILLES (rosquilles) de notre artisan pâtissier Pi Roué C'est une spécialité traditionnelle catalane présente des deux côtés de la frontière franco-espagnole. C'est un « petit » biscuit rond et tendre de 6 à 8 cm de diamètre et 2 à 3 cm d'épaisseur. Il est en forme de couronne, saupoudré de sucre glacé. Sa pâte est

Le Domaine Alquier

2017-07-12T11:22:14+00:00 juillet 12th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , |

Pierre Alquier, viticulteur sur son domaine familial créé en 1898 : C'est au pied des Albères, entre les communes de Saint-Jean-pla-de-Corts et Maureillas que sont situés le chai et les vignes du Domaine Alquier. Patricia et Pierre, diplômés en pharmacie et oenologie, reprennent l'exploitation en 1995… "Après un long travail de