Vive nos produits locaux !!

2017-07-13T18:33:58+00:00 juillet 13th, 2017|Categories: Actualités, Evénements|Tags: |

ROUSQUILLES (rosquilles) de notre artisan pâtissier Pi Roué C'est une spécialité traditionnelle catalane présente des deux côtés de la frontière franco-espagnole. C'est un « petit » biscuit rond et tendre de 6 à 8 cm de diamètre et 2 à 3 cm d'épaisseur. Il est en forme de couronne, saupoudré de sucre glacé. Sa pâte est

Le Domaine Alquier

2017-07-12T11:22:14+00:00 juillet 12th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , |

Pierre Alquier, viticulteur sur son domaine familial créé en 1898 : C'est au pied des Albères, entre les communes de Saint-Jean-pla-de-Corts et Maureillas que sont situés le chai et les vignes du Domaine Alquier. Patricia et Pierre, diplômés en pharmacie et oenologie, reprennent l'exploitation en 1995… "Après un long travail de