About L'architecte

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Du 21/12 au 27/12

2017-12-21T09:54:00+00:00 mars 8th, 2017|Categories: Panier de la semaine|

• 1 botte de poireaux • 1 kg de carottes • 1 chou-fleur • 1 kg de navets ronds • 1 kg de tomates grappes • 1 salade • 500g de pruneaux moelleux • 1 kg de pommes Golden

C’est l’arrivée du Brebis

2017-03-06T18:53:34+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Actualités|Tags: , |

Aujourd'hui nous mettons à l'honneur le Gaec familial du CAN NADAL (les 2 parents, leur fille et beau-fils), avec leurs FROMAGES DE BREBIS !! C'est à MONTFERRER, dans le Haut-Vallespir, qu'ils mènent leur troupeau de 140 brebis sur 50 hectares. À la fin de l'automne, les bêtes rentrent en bergerie… où elles sont nourries

Eric Solère

2017-03-06T18:13:43+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , |

 Producteur de pêches, nectarines, amandes « Eric Solere, Producteur d’amandes à St Michel de Llotes.«A l’origine, je suis un producteur de pêches et nectarines. L’amandier est rentré sur mon exploitation comme culture de diversification. C’est une culture demandeuse en eau, mais qui pour le reste est bien adaptée au climat de notre région». M.

Henri et François-Gabriel (fils) Capdet

2017-03-06T18:13:48+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , , , , |

Producteur de pêches, nectarines, abricots, cerises, amandes et artichauts « On est attachés à notre métier. On a investi sur l’abricot. Car on était attaqué sur la PN par la sharka. On ne garde que les bonnes variétés, il faut que le consommateur ait plaisir à manger nos fruits. Notre coopérative a fait des

Marc Marty

2017-03-06T18:13:55+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , , , |

Producteur de pêches, nectarines, abricots, cerises et amandes « L’abricot est un fruit passionnant, mais aussi risqué car il existe de nombreux aléas en production. Il faut être très pointu pour conduire le verger, gérer la taille, récolter à maturité… Comme pour la pêche, l’essentiel pour moi est de savoir que des gens

Alexandre et Céline Vargas

2017-03-06T18:13:59+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , , |

Producteur de pêches, nectarines, amandes, et pommes On s’est diversifiés vers l’amande. On aime travailler dehors. On part de zéro en plantant l’arbre, et c’est nous qui faisons évoluer l’arbre, ensuite on va jusqu’à la récolte, on voit le fruit de notre travail. Notre métier a beaucoup évolué. Déjà on traite beaucoup moins.

François Maurell

2017-03-06T18:14:04+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , , , , , |

Producteur de pêches, nectarines, amandes, cerises, figues, châtaignes, olives On a planté de l’amande, de la cerise, de la grenade. Mère : je suis dans la production de fruits depuis que je suis née. On travaille beaucoup, tous les jours de la semaine, quel que soit le temps. Et ce n’est pas facile.

GAEC Jean-François Bonnet et Rose-Marie Fernandes

2017-03-06T18:14:09+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , , , |

Producteur de pêches, nectarines, et amandes Ce que j’aime c’est la liberté dans mon travail. Et d’être dehors. On est en agriculture raisonnée. On essaie de traiter seulement quand il le faut. Du coup on surveille beaucoup. Ce qui est essentiel, c’est de cueillir au bon moment. On surveille, et on va faire

Patrick (et son père Antoine) POUS

2017-03-06T18:14:16+00:00 mars 6th, 2017|Categories: Producteurs|Tags: , , , , |

Producteur de pêches, nectarines, cerises et amandes Antoine : "Je suis fier d’avoir transmis à mon fils." Patrick : "On a fait évoluer la manière de travailler. Et on a diversifié nos productions. Ce que j’aime, c’est qu’on voit l’évolution de nos plantations. De l’arbre jusqu’au fruit. Au bout, on voit qu’on a